ベルカフェでは提携先による直営農園でのコーヒー豆の栽培、品質を追求した焙煎技術、外気との接触を極限まで遮断した最新テクノロジーでの包装により、鮮度の高いコーヒー豆を使用した一杯をご提供しております。

産地に関しては、

世界最大のコーヒー豆産地であり世界のコーヒー豆生産量の約3分の1を占めているといわれるブラジル、南北に長い国土を有し気候の多様性が産地としての特徴を持つベトナムなどを主として採用しブレンドしております。

ブラジル産のコーヒー豆は穏やかで控えめな酸味と、

キレの良い適度な苦味によるしっかりとしたコクのあるお味が特徴です。

香りはチョコレート、アーモンドやウォールナットなどのナッツを彷彿とさせる芳醇さを持ちます。

ベトナム産のコーヒー豆は濃厚で香ばしい香りと、

苦味が強く酸味がほとんど感じられない特徴を持ちます。

また渋みを楽しめる品種でもあることから、

アクセントとしてブレンドに採用されることの多い品種です。

総じてベルカフェのコーヒーは酸味が控えめであり、

キレの良い適度な苦味とコクが特徴です。

鮮度の高いコーヒー豆から抽出するエスプレッソを使用した

オーストラリアテイストのコーヒーを是非お試しください。

ベルカフェでは、日本のみならず世界各国でコーヒーメーカー売上1位を獲得しているDe'Longhi(デロンギ)の業務用エスプレッソマシンを採用しております。

デロンギは2021年よりデロンギ初のグローバルキャンペーン“Perfetto, from bean to cup.”をスタート。

このキャンペーンを機に世界的スターでハリウッド俳優のブラッド・ピットがグローバルアンバサダーに就任し、ブラッド・ピット出演のCMを放映。

CM内でコーヒーを一口飲んだブラッド・ピットが至福の表情を浮かべ「Perfetto（イタリア語で"完璧だ"の意）」とつぶやく姿は、デロンギのエスプレッソマシンがどれだけ優れているのかを一目で理解出来る内容です。

デロンギはイタリア北部の街トレヴィーゾにて、20世紀前半にクラフトマンワークショップ(職人の作業場)として創業されたイタリアの家電ブランドです。

1990年代には暖房器具の技術を活用したコーヒーマシンの開発・製造に参入し、

現在エスプレッソマシン市場において世界的トップシェアを誇ります。

一方でオーストラリアでは自国のカフェ文化が根強い為、オーストラリア国外のコーヒーチェーン店が流行るのは難しいという逸話があります。

そしてそのオーストラリアのカフェ文化は、一説によると昔のイタリア移民が広めたコーヒーの文化とも言われているそうです。

オーストラリアテイストのカフェであるベルカフェでは、そういったオーストラリアのカフェ文化の歴史・変遷を汲み取る姿勢を持ち続ける為に、イタリアメーカーのデロンギエスプレッソマシンを採用いたしました。

またデロンギのブランドスローガンである「Better Everyday(より良い毎日へ)」

はベルカフェのブランドスローガンである「One Coffee, One Beautiful Day. (一杯のコーヒーで、幸せな一日を。)」と表現こそ違えど、根底にあるお客様への想いとコーヒーへの情熱には通ずる物を感じたことも、デロンギ社製のエスプレッソマシンを採用する一因となりました。